おはようございます。久しぶりの青空でない朝!今日は日曜日ですが主人は仕事なのでそれなりに早起きw後でのんびりお昼寝でもしよう( ´艸`)さて。夏が目の前にやってくると毎回話題になる話(もとい・・・年中かな!?)。ちょっと前に妹がご飯を食べに来たのですが、その ...
続きを読む
おはようございます。
久しぶりの青空でない朝!今日は日曜日ですが主人は仕事なのでそれなりに早起きw
後でのんびりお昼寝でもしよう( ´艸`)
さて。夏が目の前にやってくると毎回話題になる話(もとい・・・年中かな!?)。
ちょっと前に妹がご飯を食べに来たのですが、その前にLINEで話してた内容といえば、”めかたが増えた!史上最高ありえへん数値!”みたいな話でw
でも、お互いそれなりのお年頃なものですから、ちょっと痩せると悲壮感が出ちゃうんですよね。
若いころは痩せた?って聞かれたコトバも、今ではやつれた?(((( ;゚д゚)))
元気なつもりでも顔色悪いね?と言われたり・・・心だけ元気なつもり?アハハ~ウフフ~的なw
なので、ダイエットをするとしても、きちんと栄養は取りたい!
そして、食べないと当然ながらお通じも悪くなりがちなんだけど、それはそれで体調も悪くなるから、余分なものはちゃんと出したい!
そんなわけで、今回はベジライスが夜ご飯となりました!
前置き長くてスミマセン(;^_^A
色とりどりの野菜と玄米ごはん。玄米が苦手な方は雑穀ご飯も良いですね!
(´∀`)クリック応援。よろしくお願いします(´∀`)
レシピブログに参加中♪
れんこんはなくても構いません。
また、黒千石豆はお好きな豆(大豆・金時豆・小豆・ひよこ豆など)を使っていただいても。水煮のものでも構いません。
何度も登場している、お気に入りの黒千石豆。小豆ほどのサイズ感が食べやすいのです(#^^#)
さんにてお求めいただけます。
ちょっと・・・暗くなってからのお写真なので、イマイチ美味しそうではありませんが(;^_^A
今度はランチで作ってお写真取り直そうかな~(;´Д`)
にほんブログ村
玄米ごはん。
実は私も興味はあったんですが主人も好まないため、炊いたらすべて自分で食べきらなくてはならず・・・そのためなかなかと食べる機会を逃してました。
そんな時にお友達ブログで紹介されててお試ししてみたのがこれ。今は便利なものがホント多くて助かります(*´ω`*) → 結わえるよろづや 寝かせ玄米セット
1食単位、そして常温保存できるパック(佐藤のごはんみたいな感じw)になってるので、食べたいときにレンチンするだけ!リンクは、お試しセットのページにしました( ´艸`)
私たちは、自分が食べたもので明日の身体が作られています。
私自身、仕事で忙しいからと理由をつけ、そして若いから全然大丈夫~と思って過去にはかなりむちゃくちゃな食生活をしてきました。
そんな私も今になっていろいろ不具合が出ています。年齢・衰えには逆らえません・・・が!!
今からでも遅くない。意識せず、しないことの方がダメよね!?
そう自分に言い聞かせて、少しでも身体に良いものを食べていけたらいいな。たまには羽目を外すこともいろいろ大事だから、ゆる~くね~(*´ω`*)
読者登録ありがとうございます。
ブログ更新時にラインで通知が来ます♪
久しぶりの青空でない朝!今日は日曜日ですが主人は仕事なのでそれなりに早起きw
後でのんびりお昼寝でもしよう( ´艸`)
さて。夏が目の前にやってくると毎回話題になる話(もとい・・・年中かな!?)。
ちょっと前に妹がご飯を食べに来たのですが、その前にLINEで話してた内容といえば、”めかたが増えた!史上最高ありえへん数値!”みたいな話でw
でも、お互いそれなりのお年頃なものですから、ちょっと痩せると悲壮感が出ちゃうんですよね。
若いころは痩せた?って聞かれたコトバも、今ではやつれた?(((( ;゚д゚)))
元気なつもりでも顔色悪いね?と言われたり・・・心だけ元気なつもり?アハハ~ウフフ~的なw
なので、ダイエットをするとしても、きちんと栄養は取りたい!
そして、食べないと当然ながらお通じも悪くなりがちなんだけど、それはそれで体調も悪くなるから、余分なものはちゃんと出したい!
そんなわけで、今回はベジライスが夜ご飯となりました!
前置き長くてスミマセン(;^_^A
色とりどりの野菜と玄米ごはん。玄米が苦手な方は雑穀ご飯も良いですね!
(´∀`)クリック応援。よろしくお願いします(´∀`)
レシピブログに参加中♪
玄米ごはんdeベジライス (2人分) 時間:10分
・ 玄米ごはん(または雑穀ごはん) ・・・ 100g
・ レタス ・・・ 2~3枚(お好みで)
A ピーマン ・・・ 1個
A 紫芋(またはふつうのさつまいも) ・・・ 50g
A かぼちゃ ・・・ 50g
・ れんこん ・・・ 50g
・ 黒千石豆(ドライパック) ・・・ 50g(1袋)
・ ミニトマト ・・・ 2個
・ 白だし ・・・ 大さじ1
・ 塩 ・・・ 適量
・ オリーブオイル ・・・ 少量
1.Aは1cm角ほどのサイコロ状に切り、耐熱容器に入れ、水大さじ1(分量外)をまわしかけ、600wのレンジで1分加熱する。
2.レタスは冷水につけた後、食べやすい大きさに手でちぎり、ミニトマトは4等分にする。
3.れんこんは皮をピーラー等で向き、薄くスライスしたら酢水(分量外)につけてから水気を切り、少量のオリーブオイルで素揚げをする。
4.大きめのボウルに玄米ご飯と加熱した野菜、黒千石豆と白だしを入れ、全体を混ぜる。
5.器にレタスを盛り付け、「4」を入れたあと、ミニトマトと素揚げしたれんこんを盛り付ける。
・ 玄米ごはん(または雑穀ごはん) ・・・ 100g
・ レタス ・・・ 2~3枚(お好みで)
A ピーマン ・・・ 1個
A 紫芋(またはふつうのさつまいも) ・・・ 50g
A かぼちゃ ・・・ 50g
・ れんこん ・・・ 50g
・ 黒千石豆(ドライパック) ・・・ 50g(1袋)
・ ミニトマト ・・・ 2個
・ 白だし ・・・ 大さじ1
・ 塩 ・・・ 適量
・ オリーブオイル ・・・ 少量
1.Aは1cm角ほどのサイコロ状に切り、耐熱容器に入れ、水大さじ1(分量外)をまわしかけ、600wのレンジで1分加熱する。
2.レタスは冷水につけた後、食べやすい大きさに手でちぎり、ミニトマトは4等分にする。
3.れんこんは皮をピーラー等で向き、薄くスライスしたら酢水(分量外)につけてから水気を切り、少量のオリーブオイルで素揚げをする。
4.大きめのボウルに玄米ご飯と加熱した野菜、黒千石豆と白だしを入れ、全体を混ぜる。
5.器にレタスを盛り付け、「4」を入れたあと、ミニトマトと素揚げしたれんこんを盛り付ける。
れんこんはなくても構いません。
また、黒千石豆はお好きな豆(大豆・金時豆・小豆・ひよこ豆など)を使っていただいても。水煮のものでも構いません。
何度も登場している、お気に入りの黒千石豆。小豆ほどのサイズ感が食べやすいのです(#^^#)
さんにてお求めいただけます。
ちょっと・・・暗くなってからのお写真なので、イマイチ美味しそうではありませんが(;^_^A
今度はランチで作ってお写真取り直そうかな~(;´Д`)
にほんブログ村
玄米ごはん。
実は私も興味はあったんですが主人も好まないため、炊いたらすべて自分で食べきらなくてはならず・・・そのためなかなかと食べる機会を逃してました。
そんな時にお友達ブログで紹介されててお試ししてみたのがこれ。今は便利なものがホント多くて助かります(*´ω`*) → 結わえるよろづや 寝かせ玄米セット
1食単位、そして常温保存できるパック(佐藤のごはんみたいな感じw)になってるので、食べたいときにレンチンするだけ!リンクは、お試しセットのページにしました( ´艸`)
私たちは、自分が食べたもので明日の身体が作られています。
私自身、仕事で忙しいからと理由をつけ、そして若いから全然大丈夫~と思って過去にはかなりむちゃくちゃな食生活をしてきました。
そんな私も今になっていろいろ不具合が出ています。年齢・衰えには逆らえません・・・が!!
今からでも遅くない。意識せず、しないことの方がダメよね!?
そう自分に言い聞かせて、少しでも身体に良いものを食べていけたらいいな。たまには羽目を外すこともいろいろ大事だから、ゆる~くね~(*´ω`*)
読者登録ありがとうございます。
ブログ更新時にラインで通知が来ます♪