あれあれ?
普段使いしてるのに、レシピアップしてなかった・・・
気が付けば、前にアップしたのは5月末( ゚-゚)( ゚ロ゚)(( ロ゚)゚((( ロ)~゚ ゚
伊藤社長、すみませーん(´□`。)
”家庭用電気圧力鍋”で作る 夏野菜のカレースープ (3人分)
・ じゃがいも ・・・ 大1個
・ にんじん ・・・ 1/3本
・ 玉ねぎ ・・・ 大1個
・ 豚肉 ・・・ 130g
・ きゅうり ・・・ 1/3本
・ 茄子 ・・・ 1/2本
・ ミニトマト ・・・ 黄色・赤 それぞれ4個ほど
・ 塩・こしょう ・・・ 適量
・ 水 ・・・ 400cc
・ 顆粒コンソメ ・・・ 小さじ2
・ ヱスビーカレー ・・・ 小さじ2
2. じゃがいもと玉ねぎは8等分に、にんじんと茄子は食べやすい大きさに、きゅうりは1cmほどの大きさでカットします。
ミニトマトはへたを取り除いて縦に1/2にカットします。
3. 電気圧力鍋に、ミニトマト以外の野菜と、肉、水、コンソメ、カレー粉を入れてひと混ぜします。
4. お好みボタンを押して30分のセットします。
5. 終了の合図がなり、圧力ピンが下がったことを確認してからふたをあけ、取り消しボタンを押します。
6. ひと混ぜしたあと、ミニトマトを追加します。
7. 再度ふたをし、追加熱のボタンを押して5分にセットします。
気がつけばやっぱりカレー味。
ひなちゅん家、カレー味の登場がかなり多いです(σ・∀・)σ
ピリッとカレー風味のスープは、パンと合わせても
リゾットにしても食べられます(o^-')b
今回は、お庭から採れたきゅうりとなす・ミニトマトをふんだんに使ったカレースープ。
暑くなってね、食欲がないとすぐに頼ってしまうんだよね。カレー味に(;´▽`A``
今年はきゅうりがかなり豊作なので
いろいろと遣ってますが、きゅうりでなくてもズッキーニを使ってもいいかな?なんて思います。
(´∀`)ぽちっとお願い(´∀`)
レシピブログに参加中♪
しばらくぶりのブログ投稿となりました。
う、うん。
なんといっても、昨日、1週間ぶりくらいにご飯炊いたもん(σ・∀・)σ
冷凍してあるご飯を使ったり
そもそも、ご飯ではなくパンだったり
たまたま予定があって外食してたりで
実は、まともなお料理を作ってなかったりする今日この頃ですが
毎日勉強や仕事に忙しく、日々を過ごしています。
なかなかPCを開いてるのに
ブログまでたどり着けなかったりする日もありますが
あ、更新されてるわ~って気が付いたら
また遊びに来てくださるとうれしいです。
そろそろ梅雨明けかな?
今年の夏も素敵な夏になりますように~(ノ´▽`)ノ
↓ ぽちっとクリック! ランキングに参加しています(´∀`)
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伊藤社長、すみませーん(´□`。)
”家庭用電気圧力鍋”で作る 夏野菜のカレースープ (3人分)
・ じゃがいも ・・・ 大1個
・ にんじん ・・・ 1/3本
・ 玉ねぎ ・・・ 大1個
・ 豚肉 ・・・ 130g
・ きゅうり ・・・ 1/3本
・ 茄子 ・・・ 1/2本
・ ミニトマト ・・・ 黄色・赤 それぞれ4個ほど
・ 塩・こしょう ・・・ 適量
・ 水 ・・・ 400cc
・ 顆粒コンソメ ・・・ 小さじ2
・ ヱスビーカレー ・・・ 小さじ2
2. じゃがいもと玉ねぎは8等分に、にんじんと茄子は食べやすい大きさに、きゅうりは1cmほどの大きさでカットします。
ミニトマトはへたを取り除いて縦に1/2にカットします。
3. 電気圧力鍋に、ミニトマト以外の野菜と、肉、水、コンソメ、カレー粉を入れてひと混ぜします。
4. お好みボタンを押して30分のセットします。
5. 終了の合図がなり、圧力ピンが下がったことを確認してからふたをあけ、取り消しボタンを押します。
6. ひと混ぜしたあと、ミニトマトを追加します。
7. 再度ふたをし、追加熱のボタンを押して5分にセットします。
気がつけばやっぱりカレー味。
ひなちゅん家、カレー味の登場がかなり多いです(σ・∀・)σ
ピリッとカレー風味のスープは、パンと合わせても
リゾットにしても食べられます(o^-')b
今回は、お庭から採れたきゅうりとなす・ミニトマトをふんだんに使ったカレースープ。
暑くなってね、食欲がないとすぐに頼ってしまうんだよね。カレー味に(;´▽`A``
今年はきゅうりがかなり豊作なので
いろいろと遣ってますが、きゅうりでなくてもズッキーニを使ってもいいかな?なんて思います。
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う、うん。
なんといっても、昨日、1週間ぶりくらいにご飯炊いたもん(σ・∀・)σ
冷凍してあるご飯を使ったり
そもそも、ご飯ではなくパンだったり
たまたま予定があって外食してたりで
実は、まともなお料理を作ってなかったりする今日この頃ですが
毎日勉強や仕事に忙しく、日々を過ごしています。
なかなかPCを開いてるのに
ブログまでたどり着けなかったりする日もありますが
あ、更新されてるわ~って気が付いたら
また遊びに来てくださるとうれしいです。
そろそろ梅雨明けかな?
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コメント
コメント一覧 (3)
夏野菜のカレースープ
素敵なカレースープ
美味しそうです
丁寧なRecipe
ありがとうございます
おいしそうね(≧∀≦)
カレー味って元気もりもりになれそう♪
きゅうりが入っているのね!お庭でできた自家製お野菜で作るなんて贅沢だね~♪夏らしいカレー、スタミナつけるのに最高だね!