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今日は、ブランチパンケーキを使って休日朝ごはん≧(´▽｀)≦




ソーセージのくるくるパンケーキ


レシピ　ソーセージ入り　バウムクーヘン風ブランチパンケーキ　（２人分）

　・　パンケーキミックス（しっとりやわらか朝食・ブランチタイプ）　・・・　１袋
　・　牛乳　・・・　１８０ｃｃ
　・　魚肉ソーセージ　・・・　１本弱
　・　明宝ハムソーセージ　・・・　１／２本
　・　塩・こしょう　・・・　少々

１．　魚肉ソーセージと明宝ハムソーセージの両端を切り落とし、
　　　卵焼き用フライパンの横幅のサイズにカットします。
２．　ボウルにパンケーキミックスと牛乳を入れて、ダマがなくなるまで
　　　よく混ぜ合わせます。
３．　卵焼き用フライパンを熱し、一度濡れ布巾で冷ましたあと、生地を全体に薄くのばします。
４．　塩・こしょうを少々ふりかけて弱火で１～２分焼き
　　　表面がふつふつとしてきたらソーセージを手前にのせ
　　　卵焼きを作る要領で巻いていきます。
５．　丸めた生地を片側によせ、再度生地を薄くのばして焼き、もう一度巻きます。
６．　次に、３～５を繰り返して明宝ハムソーセージの方を焼きます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～　出来上がり　～




ソーセージのくるくるパンケーキ２



ソーセージが中に入った、バウムクーヘン風のブランチパンケーキです。
今回、魚肉ソーセージが１本しかなかったので
残っていた明宝ハムソーセージを使いましたが、魚肉ソーセージでも
ウィンナーでも。いっそのことハムを巻いちゃってもＯＫと思います( ´艸｀)


出来上がったとき、両端をカットしてお皿に盛り付けると
見た目もキレイに出来上がります。

カットした時に、中の生地の焼きが甘いようであれば
断面をフライパンで軽く焼いてください。




パンケーキの料理レシピ
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今回は、朝ごはんとして頂きましたので
レタスとトマトを添えてヘルシーに♪


バジルの花


一緒にトッピングした葉は花が咲いたバジルです。
ミントかパセリか・・・と思って庭へ出たけど
バジルがここにきてもりもりと育っています。
トマトと言えばバジルだよね！と思ってかわいいお花が咲いたバジルを
採ってきました。
採ったばかりのバジルは香りもよくて、食欲全開！
そして、気分もHappy～o(^-^)o



風邪もなんとかおちつき、ひなちゅんも元気を取り戻しました！
明日からは仕事も忙しい月末月初週間が始まりますが
９月もとうとう終わりですね。
やりのこしのないように、そして、素敵な１０月を迎えましょうね≧(´▽｀)≦



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