こんばんは～☆

今日はお天気もよく、ちょっと暑かったですね！
ひなちゅんも結構汗かきましたょー。
ってことは・・・終日外仕事な旦那サマは・・・！？

顔・首・両腕、めっちゃ日焼けして帰ってきましたわ・・・(　 ﾟ ▽ ﾟ ;)
なんてなんて、季節はずれな～って思うほど
まっかっか。

思わず首のうしろなんて、お写真とってデジカメで旦那サマに見せちゃったほど(￣▽+￣*)
お風呂に入って洗ったら、ひりひり痛かったそうです( ´艸｀)

久しぶりのお仕事で、きっとお疲れだろうなぁ～と
今夜は旦那サマがお好きなものばかりで、かつ、お箸が進みそうなものを用意してみました。

 

　・　９／２８　夜ごはん
　　・　豚ニラ玉炒め
　　・　きんぴらごぼう
　　・　小松菜の煮びたし
　　・　白菜とわかめのお吸い物
　　・　白ご飯（ふりかける前のお写真だけど、ゴマシオかけ）

冷蔵庫にあるもので何ができるだろう～。
体力重視だから、今夜は肉は必須だよね～と、お昼間からいろいろ考えてまして。

いろいろレシピ本もみながら、今夜は、かな姐さんに力を借りました(・∀・)

 
まずは、豚ニラ玉炒め。

豚肉は疲労解消にもってこいのお肉。
ニラもそうですよね！そして、卵も栄養高いから、これはいいかもっ！
とすぐに決まりました。

かな姐さんのレシピ本、２人分で卵３個ってあったけど、さすがに・・・
それはもったいなくて使えなかったので、かわいく１個のみ(＾＾ゞ
でもでも美味しかったですょ～(＝⌒▽⌒＝)
めんどくさがらずに、スクランブルエッグ上にした卵をいったんお皿に移し、
最後に再度混ぜ合わせるという工程が大事なのね！・・・と
出来上がりをみて、よく理解しました(〃∇〃)

 

そして、久しぶりの登場のきんぴらごぼう。
ちょっと前に、旦那サマから、最近作ってないよねーってリクエストが上がってた一品。

普段作る私の味だと、甘すぎって言われてたのですが
今日のは、よかった！
味見したときに、少し味が濃いめかな？って思ったのだけど
疲れて帰ってきた旦那サマにとっては、塩分必須だったので、ちょうどよかったみたい。

最後にすりごまを混ぜ合わせるのが、いいお味を出してました！

 

こちらは、小松菜の煮びたし。
あっさりなお味なんだけど、コクがでてる一品です。
レシピでは、小エビを入れてるんだけど、あいにくなくって・・・

考えに考えた末、”鮭茶漬けの素”を入れて味を出しました！

なかなか、いい感じのお味になりましたょ～。
鮭茶漬けも、いい仕事してくれました(///∇//)


たっぷりの白菜とワカメのお吸い物は、こぶだしで。
ほっとするお味に出来上がって、今夜も満足～な夜ごはんとなりました。

朝早かったからね、旦那サマもお疲れと思うけど
お腹いっぱいになって、今夜はゆっくり休んでほしいな。

それにしても、かな姐さんのお味はいつも外れなし！
さすがです～ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ


 

今日は、ホントに秋晴れの一日で、久しぶりにチェリーセージのお花も
咲いてくれましたが・・・

明日あたりから、台風の影響が心配ですね。
日本縦断になりそうとのこと。
各地に被害がないことを祈ります。

とりあえず、私も明日は思い切ってミニトマトを引っこ抜いて
まだ実を付けてるピーマンとお茄子のプランタをベランダに避難させたり・・・
ちょっと台風に備えようと思います。


それでは。
今夜もゆっくりお過ごしくださいね～≧(´▽｀)≦