こんばんは～☆

今日も暑い１日でしたね～。
とはいえ、実は今日は久しぶりに終日旦那サマが会議でいなくてね、
いってらっしゃい～と同時にエアコンを切って窓を開け
空気の入れ替えをしながら、掃除機かけまくったひなちゅんです(^_^)v 

暑いんだけど、割と窓から風も入り、南と北の窓があるので、
風の通りも良くってね、涼しいカッコであれば、エアコンなしで十分だったなぁ～。

そんなわけで、１８時くらいに旦那サマが帰ってくるまで
今日はエアコンなしの１日でした(´∀｀) 

 
そんな今日の夜ごはん。
0824夜ごはん 

ちょっと前に、アグリマートさんのプレゼントで、「玄米麺」なるものをいただいておりまして
それをつかって見ました。
そして、淡路玉ねぎで、なくなる前に作らなくっちゃ～と思ってた、
玉ねぎとコーンのかき揚げ。

今夜もスーパーへ行かなくても、十分ご馳走となりました！

玄米麺 
「玄米麺」は愛知県豊田市の「はっぴー農産」さんにて作られている商品。
ホームページはこちら　→　☆

はっぴー農産さんの所で栽培した白米と玄米を使用することで
栄養と食物繊維をそのまま生かし、半生麺で常温で２～３ヶ月ほど保存がきくという
ちょっとうれしい麺ですょ！

小麦が一切入ってないので、小麦アレルギーな方も安心して食べて頂けると思います。

いろんな食べ方レシピも一緒にいただけたのですが
まずは、そのままの味わいを・・・と思って、シンプルにざるにしてみましたょ(・∀・)

玄米冷ざる 

そうね～。
旦那サマと二人して、やっぱ普通のおうどんとは違うねぇ～と言いながら頂きました。
お味は、ふつうにおうどんっぽく。
米粉麺ほどつるつるではないんだけど、食感は似てる気がします。

ご興味がある方がいらっしゃいましたら、ぜひネット注文してみてくださいね(^-^)/


かき揚げ 
そして、かき揚げ。
今日は前半の２枚は柔らか目に、後半はしっかり目に揚げてみました。
後半のだけ、大葉を刻んだものも一緒に合わせてます。

玉ねぎのかき揚げ、普通に作っても甘くておいしくって大好きなんですが
さすが淡路玉ねぎ！！
いつも以上に甘くって、とろとろで。
めっちゃ美味しかったです～。

もうあと、１回分の食事に使ったらなくなりそうかな。
nikoさん、本当に沢山ありがとうね。
とっても美味しくいただきました～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ

揚げ出し豆腐 

最後に、もう一品。
こちらは、Oisixで購入したレンチンするだけの「揚げ出し豆腐」。
おつゆも一緒についてるので、これまた忙しい奥様には嬉しい一品です！

たっぷりの大根おろしと一緒に、美味しくいただきました。

今日は、しっかり和食となりましたが、会議疲れの旦那サマも満足していただけましたょ( ´艸｀)
かき揚げが大量だったので（笑）、玄米麺が半分ほど残っちゃってね、
せっかくなので、明日にでも別のレシピを参考に作ってみたいと思います。


それでは。
お腹も満足して、ちょっと眠たくなりつつありますが・・・
ぼけ～っとしながら、ピグカフェで遊んでみます(///∇//)

また明日、元気にお会いしましょうね～≧(´▽｀)≦


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