パインの風味が爽やかな、夏らしい一杯となりました(^∇^)
● ブロッコリーとパインのグリーンスムージー(1人分)
・ ブロッコリー(芯のみ) ・・・ 50g
・ レタス ・・・ 20g
・ 冷凍パイン ・・・ 50g
・ 水 ・・・ 100cc
1. ブロッコリーは、芯のみを細かく刻みます。
芯の外側の固い部分は包丁で軽く削りました。
(スライサーを使ってもいいですね!)
2. ミキサーに、材料をすべて入れてかくはんします。
冷凍パインは、カット済みのものですが、ひなちゅん家のミキサーは
あまり性能がよいとは思えないので(笑)、さらに細かく刻みました。
ブロッコリーは生活習慣病によいと聞きます。
最近は、いろんな種類も増えて、茎も食べることも普通となってきましたね。
お料理に使う時は、茹でたりすることも多いと思いますが、
長時間水にさらすと栄養素が溶けだしてしまうので、少量の水で蓋をして
蒸し煮したり、電子レンジを使うことがおすすめです。
今日はとてもきれいな、爽やかな緑色。
パインはもっと入れた方が甘くなりますが、ひなちゅんはあまり甘いものが
得意ではないので、ちょうどよかったかな(〃∇〃)
今日は朝ではなく、3時のティータイムでのグリーンスムージー。
ちょーっと小腹がすいてきたかな~と思ったタイミングで作りましたょ!!
あいにく、お天気は雨ですが
口当たりのよいさっぱりグリーンスムージーで、気分爽快です(*⌒∇⌒*)
九州地方の雨の被害、大変ですね。
私も子供の頃に、浸水(といっても床下浸水でしたが)を経験しました。
自然の災害って、無情だな~と思うことも多いですが
これ以上の被害がでることなく、みなさん無事でいてほしいです。
それにしても、年々、自然災害が大きくひどくなってる。
これまでの知識や経験を生かして家の作り方や、土地や町の計画ってされてる
はずなのに・・・
自然はヒトをさらに上回る脅威を持つのか
ヒトの過ちを正すためなのか!?
難しいことはわからないけど、上手く共存していかなくちゃだよね。
いいことも悪いこともあるけど
それも気持ちの持ちよう!!
みんなが笑顔で暮らせる日々を目指して、まずは自分の目の前にいる人を
幸せにしていけるといいな。
また雨がひどくなってきました。
これからのお天気にも十分注意してお過ごしください≧(´▽`)≦
明日は今日よりも素敵な1日になりますように~(´∀`)
コメント
コメント一覧 (2)
うんうん。私もお昼にニュースで見てね><
水に浸かった田んぼや風景がどうしても震災を思い出しちゃうんだよね。
風化は嫌だけど、まだまだ思い出すのもつらいなぁと思ったわ。
ありがとう^▽^
昨夜は4時くらいに寝て、10時に起きました(笑
しっかり6時間!ってゆーか、思い切り時間がずれこんでしまってやばいわー(汗
眠れない思いを…
ひなちゃん、日中眠れましたか?
寝不足にならないように、気をつけてね!