おはようございます～


昨日はほんっといいお天気で

車に乗れば暑いし

お庭に出れば風強いし


でも、おかげでたまってた粗大ごみもようやく出したし

大量のお洗濯もしっかり乾いて、なかなか充実した１日となりました


そして、夜ごはん。

旦那サマからのリクエストは、「焼鳥」だったんです～

今日は旦那サマ１３日ぶりのお休みなんです。

なので、昨夜はお家で宴会でした



ひなちゅんの！なちゅらる日記-焼き鳥の鉄板焼き


こ～んな感じで、いろいろ作ってみましたょ

初めて作ってみたにしては、焼鳥に見えるー　なんとなく嬉しいひなちゅんです



ひなちゅんの！なちゅらる日記-0424夜ごはん
　・　４／２４　夜ごはん


　　　鶏もも肉（たれ）・鶏ムネ肉（塩）・鳥皮（たれ）

　　　豚小間のつくね

　　　アスパラの豚肉巻き

　　　ピーマン・しいたけ・ズッキーニ・焼きミニトマト

　　　レタスと水菜のサラダ

　　　筍ご飯




本当は、他にもちょっとした箸休めを作るつもりが・・・

いざ作り始めたらすっかり忘れていたという・・・


やっぱ、ちゃんと下ごしらえを準備してないからこうなるのね～

ま、でも、十分な量だったので、作ってたらそれこそ、沢山残ってしまっただろうけど



ひなちゅんの！なちゅらる日記-焼トマト＆しいたけ＆鳥皮 　　ひなちゅんの！なちゅらる日記-鶏胸肉＆とりもも＆アスパラの豚肉巻き


やっぱり焼きミニトマト、美味しいです～

今日は、いつも赤いミニトマトなので、黄色をチョイスして、少しだけ変わり気分


焼鳥の塩は塩麹だけど、たれは「かば焼きのたれ」を使いました。

使いかけが残ってたんだよね～


鶏ムネ肉は、塩麹につけたおかげでやわらかくなってます。

多少焦げますが、それもまた美味しい


アスパラも、太い大きいのだと旦那サマあまり食べないのですが

小さいので、豚肉巻きとかベーコン巻きとかにすると食べてくれます。


ホント肉好きなんだよねぇ～


私の今回のおすすめは、焼きミニトマトと（ほとんど写ってないけど）ズッキーニ

かる～く塩を振って、素材のお味をかみしめながら、いただきました。


豚小間のつくねは、みきママさんのレシピ本からいただきました。

これまた、普通のつくねだと旦那サマ食べないのに、ちゃんと食べてたわっ。


うふふ。思った通りきっとこれなら食べると思ったのよ～


ひなちゅんの！なちゅらる日記-レタスと水菜のサラダ
　サラダは、レタスと水菜。そしてカリフラワーとミニトマト。

　

　水菜・・・ずーっと食べたかったんだけど

　スーパーでなかなかお安くならなくって


　でも、今日いったスーパーでは、本日限りで￥５８

　思わず、うわ～今日まで我慢してよかったわ～

　なんて思っちゃった





ひなちゅんの！なちゅらる日記-筍ご飯

　そして、ようやく筍ご飯を作りました～

　

　２合炊いたので、今日の夜ごはんにも登場しますよっ

　嬉しいなぁ。


　とっても美味しかったです～








そんなわけで、ひたすら飲みながら食べながら・・・

なんとか旦那サマも満足していただけまして。


昨夜は、休日前夜を堪能しましたー

（といっても、旦那サマの仕事が休みなだけで、仕事としては稼働してるのだけどねー）




今日もまた暑くなりそうですね

紫外線対策をばっちりにして、お庭作業も楽しまないと


それでは。

今日も１日、素敵な日になりますように～