おはようございます～


今朝は雨ですーな岐阜市です

日曜日あたりまで、お天気ぐづつくみたいですね～




ひなちゅんの！なちゅらる日記-春キャベツとアンチョビのオイルパスタ


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　春キャベツとアンチョビのオイルパスタ



昨日の私のひとりランチです


少しだけのこっていた、アンチョビを、どうしようかと思いつつ・・・

どうせ旦那サマ食べれないしね、

これはもう生まれて初めての”憧れ”のアンチョビを使ったパスタにしなくちゃ～


ということで、作ってみました。

アスパラもあったので、一緒に～。


アンチョビって美味しいですねぇ

どんなものか想像がつかなくって、なかなか手をだせなかった食材だったのですが

この塩味とお魚の風味（ってか、お魚そのものやけど・・・）がたまりません～


まぁでも、お魚の臭みが超苦手な旦那サマがぜーったい手出しをしないだろう、食材ですね



もうちょこっとお安いと嬉しいのだけど

こればっかりは仕方ないかなー。

頻繁に食べれないかもなので、十分味わっていただきましたっ




そして、昨夜の夜ごはんはこちら・・・。



ひなちゅんの！なちゅらる日記-0322夜ごはん

　・　３／２２　夜ごはん


　　　鶏胸肉のからあげ

　　　ほうれん草のお浸し

　　　さつまいものはちみつレモン煮（残り物）

　　　アスパラとハムのカレー風味ひと口サラダ

　　　まつたけのお吸い物（永谷園）

　　　白ご飯





からあげ以外は、全部少量。ひと口サイズ

あ、からあげも、一口サイズにカットしてはあるけど、量は大量・・・



ひなちゅんの！なちゅらる日記-からあげ

　　ま、メインだし、久しぶりなのでね～


　　以前購入して使いかけの”からあげの素”が

　　残っていたので、鶏胸肉をまぶして簡単に。


　　でもね・・・ひなちゅんには、毎度塩からすぎて

　　やっぱり自分で味を調整する方がいいなぁ～～


　　なんて思いましたょ

　　旦那サマ的には全然ＯＫらしいのですが・・・




それ以外は、ちょこちょこおかず、箸休めです。


ひなちゅんの！なちゅらる日記-箸休め
　　ほうれん草のお浸しは、白ごまを旦那サマに

　　すりすりしてもらって。


　　こういうことって、子供とか旦那サマとか

　　喜んでやってくれません


　　お料理に参加してもらうと、よけいに美味しく

　　感じてくれるんじゃないかな～


　　・・・自分の手抜きも入ってますが・・・



アスパラとハムはカレー粉をまぶしてサラダとして。

カレー風味って、なんとなく食欲わいて好きなんですが、

カレー粉が切れてて、ルーを削ったからか、ちょっと辛めになっちゃった。

もう少し大量に作って、マヨ大目にしたほうがよかったかな。




昨夜は、夜９時ごろまでお仕事が終わらなくって

からあげ以外は、夕方に準備だけしておいたものです。


からあげは、食べるときにまぶしてあげるだけ。

忙しくなりそうだったので、簡単にできるものばかり集めてみました。


こういう時は、旦那サマ好みの、お肉料理です。

ま、好きなものであれば、基本、満足度も上がりますよねっ





ひなちゅんの！なちゅらる日記-つくし


ここからちょこっとばーちゃんのお話し。


昨日のばーちゃんとのお散歩は、足早でした

そんな中見つけた、つくしの大群。


病院とデイサービスの間の用水路の脇に・・・

ひたすら生えてました～。


毎春、入院の度にお散歩してるのに、初めて気が付いたコト。

たんぽぽは知ってたのだけど・・・昨年は気が付かなかったな～。


ばーちゃんは熱が出たり、頭痛がひどかったりで

元気は元気なんだけど、ちょっと体調不良な様子。


頭が痛いっていう部分がちょうど脳梗塞を起こした側だったので、

しなくていい心配をしてしまいます。


そして、血圧が高いときに車いすで移動すると

振動のせいか、麻痺側の足が痙攣をおこすことにも気が付きました。


今までも、そういう時あったのだけど

外出時だと血圧計なんて持ってないし

今回、病院だったので、測ってもらったら１５０－９０でした。


お薬をいただいて、安静に～ですね。



今日は終日雨だから

本でも持って行って読んであげようかと思います。


それでは。

またまた気が付いたらもう金曜日～

１週間早いですねー。


よい週末をお過ごしくださいね～