こんにちはぁ
ミナサマ、クリスマスも終わって、大掃除
がんばってらっしゃいますかぁ~
今日はとっても素敵に晴れました、こちら岐阜市です
まだところどころ雪も残っているけど、ふつうに車は走れるし。
日陰に止めてある私の車は・・・冷え冷えになっているでしょうケド
ここのことろ、クリスマスで洋食気分が続いたしたひなちゅんも
終わるころには「お米が食べたい~」
と思うようになっており、昨夜は和食だ~と叫んでおりました
ということで、久しぶりに落ち着く和食な夜ごはんのご紹介です
・ 12/26 夜ごはん
・ あんかけ豆腐
・ 焼き鮭
・ 牛スジ煮
・ ポテトサラダ(残り物)
・ 大根葉のナムル
・ かぼちゃのおかか和え(残り物)
・ 玉子のお味噌汁
和食で張り切りすぎちゃったかも・・・
あんかけ豆腐は、小春ちゃん の記事を読んだ時から、ポケットして。
作る気分を持続させていましたょ~
”あん”は、先日小春ちゃんの揚げ大根を作ったときの”あん”を再利用しています。
久しぶりに作ったょ~
しかも、まだ残ってるので、ポン酢にしたり、大根おろしを添えたり
別バージョンで出てくるかも・・・
鮭は2切れ焼いたけど、結局他のおかずが多すぎて
一切れでお腹いっぱいになっちゃいました。
ちょこっと(いや、かなり)焼きすぎたかも・・・ですが、美味しくいただきましたょ
残った1切れは、お酒をふりかけて冷凍しておきました。
これこれ。牛スジ煮。
これは、かな姐さん のレシピで作りました。
こんにゃくが切れてて牛スジOnry
ねぎたっぷりでとろとろ牛スジ、いただきました~。
小春ちゃんも、ちょりママさんも牛スジ作られてて、どのレシピにするか
迷っちゃいました
ちょりママさんの白ワイン煮もぜひぜひ作ってみたいっ
お砂糖をね、nikoさんからいただいた「白下糖」をひとかけら使ってみました。
とっても優しくって甘~い牛スジ煮になりました
ポテトサラダの残りを、同じく残ったトマトときゅうりのサイコロサラダと合わせて。
ポン酢ジュレを回しかけてあっさりと。
大根葉のナムルは、ちょりママさん レシピです。
白ご飯にとってもよく合う、素敵な副菜ですね~
お味噌汁は、生卵を落として、玉ねぎで。
赤みそのきつさがマイルドなお味になるので、大好きな一品です。
「やっぱりお米 美味しい~」
なんて思いながら、ほっこり和食を堪能した夜でした
昨日は、夜、お風呂掃除を頑張って
キッチンの戸棚等も雑巾がけしたり。
なかなかまとまって時間がとれないのですが、少しづつ大掃除も進めています。
今日はまたこれからちょっとお出かけなのですが
帰ってきたら(もしくは夜ごはんの後に)
キッチンのお掃除の続き・・・しようかな(←いや、しなくちゃ・・・だな)
今日のお庭・・・
日陰になってるので、雪はすでに氷となっています。
わさわさに育ってたローズゼラニウムが、一番の被害となりました
雪の重みで・・・折れちゃった枝もありますが、
挿し木で増える子なので、また時間を見つけて元気にしてあげたいな・・・。
それでは。
年末が近づくと、事故等も多くなりますよね。
車の運転など、十分に注意して
そして、風邪などひかないように暖かくして
元気に年末を迎えましょうね~
コメント
コメント一覧 (12)
岐阜は 寒そうな数日ですね…!
暖かく暖かくして
風邪ひきさんにならないように お過ごしくださいね!!!
私も…
そろそろ和食が恋しくなりました(*^o^*)
クリスマス→数日はどうしても洋食ちっくになりがちですものね~。
シンプルな鮭に
ウットリでした☆
明日は我が家も
和食にしょうかな…
お正月まで数日。
体調だけは気をつけて…くださいね!
(雪景色…とっても寒そうで…心配~!)
昨日よりあたたかい気もするけど
雪はまだ残ってるね~☆
お掃除、疲れない程度に
ほどほどにしなよ~♪
わが家は、おとんがお休みのときに
窓の隙間にたまったネコ毛(笑)を
掃除するくらいかなあ・・・。
お掃除(>▽<)
綺麗になりましたかあ~♪
和なご飯~♪
が
恋しいです(∪o∪)。。。
ここんどこ洋食続きだったからね~。
イベント系ってなんとなく洋食になってしまう(^▽^;)
大掃除!
休憩するとやりたくなくなる・・わかるわかる≧(´▽`)≦
一日1か所って決めるとやりやすいよ~^^
(あ、でももう日がないけど、あと4か所は出来るっ!!)
やっとコメント出来る状態になりました(汗)
BOXの紹介ありがとうございますm(_ _ )m
お部屋の片隅に置いていただけたら
嬉しいです♪
毎日美味しそうなお料理がズラリ・・と並び
羨ましいかぎりです☆
私もクリスマスディナーに
お皿とフォークを持って行きたかったわ(笑)
車の雪が氷と化して、えらいことになりました><
あれは雪かきではなかったわぁ・・・(ノ´▽`)ノ
大掃除、といいつつ少しづつ(笑
気分だけ(爆
にゃんずがいると、そこは困るよね(;^_^A
それこそ、気が付いた時に・・・ですね( ´艸`)
そうそう!
やっぱり和食が恋しくなりますねぇ~(´∀`人)
お腹も心も異文化に触れてばかりいると、
ある日突然日本の物が恋しくなるの(笑)
普段は意識しない和柄のお洋服だったり、和柄の小物が可愛くみえたりね♪
急に「はんなり」した気分になって(笑)
ひなちゃんの和食お料理、とっても美味しそうだなぁ~
だって、全部美味しいに決まってるもん!
あんかけ豆腐も優しいお味で癒されるし、
玉葱と卵の赤だしなんて、赤味噌の苦みに玉葱の甘さと卵の濃厚な風味がね・・・( ´艸`)
牛スジもトロロ~ンとしてて美味しそう♪
温かいご飯に乗せて、豪快に食べちゃいたいです。
さっきご飯食べたばかりだけど(笑)
はぁ・・・なんか興奮しちゃった(笑)
こっちはまだ積雪はないけれど、
そろそろ本格的に降りそうなほど、寒い日が続いてるよ(´_`。)
ひなちゃんチの凍ったお庭を見て、木が折れちゃったりしてて・・・
なんだかホロリ・・・(´_`。)
ひなちゃんもお風邪に気を付けてね。
元気に年を越そうね(^-^)
こんばんはぁ☆
今夜も冷えるねぇ><
和食っ!!
もう少ししたらお節料理でまた飽きちゃうと思うのに・・・
やっぱり恋しくなってしまったわ(笑
しかも!今夜も和食です~(爆
もう用意してあるので、温めてセットすればOKなの。
でも、私はお腹すきまくりなのに、旦那サマ的には
21時とか22時とか(ノ_-。)
なんでお腹へらないんだろうねぇ~(ノ´▽`)ノ
月末まであと4日!
楽しくすごして、大みそかは笑ってすごしたいね~♪
そうですねー。今日はお天気がよかった分、冷えましたょ(^^ゞ
ほんと、暖かくして風邪ひかないようにしないとね≧(´▽`)≦
お正月にはきっと、和食ばっかりでまた飽きちゃうような気もするのですが
なぜか和食が恋しくなって(笑
あっさりなものが食べたくなって・・・。
私、外国には住めなさそう~( ´艸`)
はぴちゃんも、風邪、ぶり返さないようにね。
お互い無理せず、すてきなお正月を迎えましょうね❤
お掃除・・・普段からしてれば大丈夫のはずが・・・意外と!?
まぁ、汚れをふくだけでも、気分は一新しますね~(ノ´▽`)ノ
昨夜のお風呂は気持ちよく入れましたよん(^^ゞ
やっぱ和食、落ち着きます~( ´艸`)
牛すじがまたおいしそうで、寒い冬にはぴったり。
大掃除をしないとね。とりあえずカーテンを洗い、汚いところを拭いてみたり・・・。
ちょいと休憩すると、もうやりたくなくなって・・・。集中力が続きませんわ。まだ、あと少しあるから少しずつでもやらなければ・・・。
こんばんは☆
日が暮れて寒さも厳しくなってきましたね。
でも少しだけ・・・日が長くなってきたような気もします≧(´▽`)≦
BOX、大切に使わせていただきますね❤
クリスマス、mokekoさんとこもにぎやかに過ごせましたか?