おはようございます


今日は終日曇りの様子

おひさまに出会えない日は、なんとなく気分も沈みがち～

でも、明日は終日晴れマークだしね。

なんとか１日、頑張りましょうっ



昨夜失敗した「豚小間入り野菜炒め」。

朝からどうしようかな～と考え、まずは煮物へ変身させました


大根・白菜・インゲンを追加投入して、お水も・・・。

もともと味はついてるし、塩辛いわけなので、追加の味付けは全くせず。


白菜などお野菜からの水も加わるので、お水の量は少しずつ調整して、

なんとか・・・いい具合になってきましたょ。


うん。これでいいかな～と思ってたら。。。


なんと、旦那サマが夕方から熱を出してしまい

急遽、食欲なくても食べやすいものに、改めて作り変えました～




hinatunの！なちゅらる日記-1217夜ごはん 　・　１２／１７　夜ごはん


・　野菜たっぷりのおうどん

・　卵とじのおじや

・　ちょこっと焼鶏サラダ（残り物）



hinatunの！なちゅらる日記-リメイク後

こちらが・・・煮物になるはずだった「野菜たっぷりのおうどん」

（やっぱりおうどんがほとんど見えない）


煮物の状態からさらにお水を加えて、冷凍の小うどんを。

おじやがあるので、２人で半分こです


これを見た旦那サマから


「今日は辛くない」

と・・・念をおされてしまったhinatun


ごめんねぇ・・・です


でも、今回は大丈夫だよっって、自信を持って答えましたわ～



hinatunの！なちゅらる日記-おじや

（全然関係ないけど、ちょりママさん とこのもんちゃんとお揃いのお皿）

おじやは、冷凍してあった白米＆玄米ご飯の一膳分を使って。

ねぎたっぷりでかつおだしで味付け。

卵とじにして、あつあつをいただきました




風邪引きさんにねぎ＆卵は必須ですよね～


ねぎの緑の部分には、カロテン・カルシウム・ビタミンＫ。

ビタミンＫってあまり聞きなれませんが、

骨を丈夫にするそうでほうれん草などにも含まれています。


そして、香の成分には、血行促進・疲労回復・殺菌（解毒作用）などの効果が。

これが、「風邪をひいたらねぎを喉に巻け」と言われる由来かな


旦那サマ（もちろん私も・・・）

ちゃんとおかわりして、完食いたしましたょ


とりあえず風邪薬をのんで、ゆっくり寝て、きちんと食べて。

早く元気になってもらいたいです



そうそう。

頂いたお歳暮の中で、「手づくり最中」というものがありました。

これって・・・ちょこっと前に、あうとらんぽさん が言われてたものと同じような感じですね。



hinatunの！なちゅらる日記-手作り最中２ 　hinatunの！なちゅらる日記-手作り最中

餡と最中の皮が分かれて入ってて、皮に飴をつめてセットして。



hinatunの！なちゅらる日記-手作り最中３

出来上がりです～


甘さ控えめで、これなら２個くらい食べれちゃうわ～と思ったけど、

ばーちゃんが餡好きなので、明日、病院へ持って行って、その場で

作ってあげたいと思います


少な目に飴を入れるのがコツです。

欲張ると・・・ひと口食べるごとに、飴がはみ出てきて、えらいことになります（←経験者）



ばーちゃんの退院は残念ながらクリスマスには間に合わないようです。

なんとか、年末＆お正月は家で過ごせるといいなぁと思いますが。




今日は・・・

今日こそは・・・


年賀状の印刷と、たまっている経理をしなくては・・・

日曜日ですが、何かと忙しくなりそうです



それでは。

クリスマスまであと１週間となりましたね

来週は祝日も加わり・・・１週間がさらに加速しそう～


でわでわ　ミナサマ。

素敵な日曜日をお過ごしくださいねっ