レシピブログさんの

【話題の食品・調味料５種セットモニターに参加中】に参加しています。


昨夜作ったのはこちら。


きのことマカロニ＆ひよこ豆のカチャトーラ3



「デルモンテ　リコピンリッチ　トマトソース」を使ったカチャトーラ風。

具材は・・・タイトルそのまんまです（´∀｀*)

レシピ　きのことひよこ豆のカチャトーラ風（パスタ入り）　（４人分）

　・　デルモンテ　リコピンリッチ　トマトソース　・・・　１袋（２９５ｇ）
　・　玉ねぎ　・・・　１個
　・　しめじ　・・・　１／２袋
　・　エリンギ　・・・　小１個（約４０ｇ）
　・　ひよこ豆（ドライパック）　・・・　１缶（約１１０ｇ）
　・　パスタ（マカロニ）　・・・　３０ｇ
　・　水　・・・　１カップ
　・　グレープシードオイル（またはオリーブオイル）　・・・　大匙１
　・　塩・ホワイトペパー　・・・　お好みで

１．玉ねぎはくし切りにします。しめじはいしづきを取り除き、汚れを取ります。エリンギは斜め切りにします。

行程１


２．フライパンにグレープシードオイル（またはオリーブオイル）を入れて加熱し、玉ねぎを炒めます。
３．玉ねぎが透き通ってきたら、しめじとエリンギを加えて、さらに炒めます。

3トマトソースを入れる


４．鍋に炒めた材料を移し、デルモンテ　リコピンリッチ　トマトソースと水、パスタを加え、蓋をして１０分ほど中火から弱火で煮ます。
５．ひよこ豆を追加し、お好みで塩やホワイトペパーで味を調え、５分ほど煮ます。



お肉が入ってないから、レシピ名をカチャトーラ風にしました。
ヘルシーだけど、なかなかお腹が膨れます。

お使いのパスタのゆで時間そのままだと、片めの仕上がりになります。
煮込みながら様子を見てください。


煮込み料理なので、作ったばかりよりも少し時間を置いた方が
味が落ち着いてより美味しく味わえます。
（煮込みすぎて鍋底を焦がさないように、ときおり混ぜてくださいね。）



きのことマカロニ＆ひよこ豆のカチャトーラ2


(´∀｀)ぽちっとお願い(´∀｀)
　レシピブログに参加中♪


デルモンテリコピンリッチトマトソース


「デルモンテ　リコピンリッチ　トマトソース」
パッケージにも書いてありましたが、かな～り濃厚。トマト味をしっかりと堪能できます！
一般のトマトソースよりも、酸味は強いように感じましたが
トマト好きには嬉しい味わいかな(*'-'*)


トマトソースというと、やっぱりイタリアンなイメージ。
スパゲティにも絶対あう、間違いのない美味しさです。


にほんブログ村 料理ブログ 料理の備忘録・メモへ
にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村


きのことマカロニ＆ひよこ豆のカチャトーラ


彩に、お庭からパセリを採ってきました。昨日、唯一の外の空気(;'∀')


タグ ：
#レシピブログ