今日もよいお天気ですね!
昨日は3部屋分のカーテンを洗い、その間に主人の仕事の請求処理をして料理して。
さらに妹と岐阜駅で待ち合わせしてお茶したり。
久しぶりにもろもろ詰め込んだ1日でした。いやでも月初って毎回コンナモノよね(;´∀`)
お茶するころはかなりぐったりでしたが、甘~いシナモンロールがめちゃくちゃ美味しく感じました♡
何かと気ぜわしい日々が続くと、お鍋でコトコト煮込む時間も癒しとなります( ´艸`)
今日はほっと落ち着けるような煮込み料理のご紹介です。
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おふくろの味をこれ1本で簡単に!【献立いろいろつゆ】
この秋から何度も登場しています。これ1本とはやっぱりこれ(笑)。
イチビキさんの献立いろいろつゆ。
と~っても便利で忙しい時ほど重宝するので、12月もやっぱりお勧めの調味料です╰(*´︶`*)╯
アツアツほっこりのじゃがいもにじんわりしみ込んだお味がね、笑顔を引き出す味なんですよね。
間違いなく安心して食べられるおかずです!
あらびきチリペパーは七味唐辛子、レッドペパーなどでも代用できます。家にあるものでどうぞ。
(無くても問題はありません)
豆苗は火が通りやすいので、一緒に煮込むとぐったりしてしまいます。そのため”蒸らすだけ”がちょっと歯ごたえもあっていい感じになりますよ♪
大皿でどーんと食卓へ出してもいいし、小皿にわけて人数分用意してもよし!
お好きな食べ方でどうぞ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
以前できた箇所と同じところに、口内炎が出来ちゃいました><
昨日か一昨日くらいからあれ?って気づいたのですが・・・(いつからかはもう定かではない(-_-;))
寒くてお布団に丸まって寝るくせに、更年期障害で寝汗がものすごくって暑くて目が覚める。
暑くて布団をぽいってしてまた寝て・・・今度は身体が冷えて寒くて布団にまるまる。
そんな繰り返しを1~2時間おきにしてるもんだから、、、風邪をひきやすいんだろうな、と自己分析(;´∀`)
これから次の週末にかけてなにかと予定が詰まってるので、これ以上体調を崩さないように
しっかり養生しなくっちゃ!!!
さて、今日も残りの部屋のカーテンを洗おうっと♪ 皆さまも素敵な日曜日をお過ごしくださいね(ㆁᴗㆁ✿)
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昨日は3部屋分のカーテンを洗い、その間に主人の仕事の請求処理をして料理して。
さらに妹と岐阜駅で待ち合わせしてお茶したり。
久しぶりにもろもろ詰め込んだ1日でした。いやでも月初って毎回コンナモノよね(;´∀`)
お茶するころはかなりぐったりでしたが、甘~いシナモンロールがめちゃくちゃ美味しく感じました♡
何かと気ぜわしい日々が続くと、お鍋でコトコト煮込む時間も癒しとなります( ´艸`)
今日はほっと落ち着けるような煮込み料理のご紹介です。
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おふくろの味をこれ1本で簡単に!【献立いろいろつゆ】
この秋から何度も登場しています。これ1本とはやっぱりこれ(笑)。イチビキさんの献立いろいろつゆ。
と~っても便利で忙しい時ほど重宝するので、12月もやっぱりお勧めの調味料です╰(*´︶`*)╯
アツアツほっこりのじゃがいもにじんわりしみ込んだお味がね、笑顔を引き出す味なんですよね。
間違いなく安心して食べられるおかずです!
じゃがいもの煮っ転がし(豆苗添え) (4人分) 時間:40分
1.鍋にじゃがいもとあわせた【A】を入れ、蓋をして中火にかける。
2.煮立ったら弱火にし、蓋をしたまま20分煮込む。
3.出来上がったら火を止め、根元で切った豆苗(おおよそ15cmほど)を入れて再度蓋をし、5分蒸らす。
(材料)
A<イチビキ>献立いろいろつゆ...50ml
A水...300ml
・じゃがいも...中5個
・豆苗...ひとつかみほど
・あらびきチリペパー...お好みで
A<イチビキ>献立いろいろつゆ...50ml
A水...300ml
・じゃがいも...中5個
・豆苗...ひとつかみほど
・あらびきチリペパー...お好みで
- じゃがいもは皮をむき、4等分にする。
- 【A】を合わせる。
1.鍋にじゃがいもとあわせた【A】を入れ、蓋をして中火にかける。
2.煮立ったら弱火にし、蓋をしたまま20分煮込む。
3.出来上がったら火を止め、根元で切った豆苗(おおよそ15cmほど)を入れて再度蓋をし、5分蒸らす。
あらびきチリペパーは七味唐辛子、レッドペパーなどでも代用できます。家にあるものでどうぞ。
(無くても問題はありません)
豆苗は火が通りやすいので、一緒に煮込むとぐったりしてしまいます。そのため”蒸らすだけ”がちょっと歯ごたえもあっていい感じになりますよ♪
大皿でどーんと食卓へ出してもいいし、小皿にわけて人数分用意してもよし!
お好きな食べ方でどうぞ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
レシピのPoint♪
以前できた箇所と同じところに、口内炎が出来ちゃいました><
昨日か一昨日くらいからあれ?って気づいたのですが・・・(いつからかはもう定かではない(-_-;))
寒くてお布団に丸まって寝るくせに、
暑くて布団をぽいってしてまた寝て・・・今度は身体が冷えて寒くて布団にまるまる。
そんな繰り返しを1~2時間おきにしてるもんだから、、、風邪をひきやすいんだろうな、と自己分析(;´∀`)
これから次の週末にかけてなにかと予定が詰まってるので、これ以上体調を崩さないように
しっかり養生しなくっちゃ!!!
さて、今日も残りの部屋のカーテンを洗おうっと♪ 皆さまも素敵な日曜日をお過ごしくださいね(ㆁᴗㆁ✿)
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コメント
コメント一覧 (6)
じゃがいもの煮っ転がし(豆苗添え)
美味しそう
素晴らしいお料理ですね
丁寧なレシピありがとうございます
煮っ転がし、素朴で美味しいよね~♪
最後にちょっとしたアクセントもナイスアイデア!
豆苗をのせるだけでも、色鮮やかでいいわあ。
口内炎、ビタミン不足だったりもするよねー。
しっかり温かくして、栄養とって休んでね~。
週末のイベントのためにもね~(´艸`*)
いつもありがとうございます。
そうそう。意外とご飯進むよねー。
茶色いおかずがちょっとだけ綺麗に見える(笑
じゃがいもばっかりって喉つまりそうだから
豆苗あるとなかなか良かったよ。
ビタミン不足!確かにそうかも(;´∀`)
柿とキウイ昨日食べたところよ。
今日も食べて、週末に備えるわw
口内炎出来ると辛いよね。
睡眠不足で体調もよくないかなぁ・・・
でも 今出来ておけば、週末は美味しいもの食べれるよ!(笑
ほんと。今週は風邪ひかないようにしないと。
楽しみだねぇ~~
ほんと、口内炎、ある意味癖になるよね(;´∀`)
週末までには治るといいな♡
ビタミンたっぷりとろう!